Jornada de Innovación y digitalización: ITACYL –Tecnologías no térmicas: Alta Presión Hidrostática (APH) para productos agroalimentarios
8 octubre de - 9:00 am - 10:30 am
¿QUÉ VAS A VER EN ESTA JORNADA DE INNOVACIÓN Y DIGITALIZACIÓN?
En esta jornada conocerás la tecnología de Alta Presión Hidrostática (APH), una tecnología no térmica aplicada a la conservación de productos agroalimentarios y su utilidad para la industria.
Durante la sesión descubrirás cómo funciona la conservación no térmica, sus usos para preservar la seguridad alimentaria y los principales beneficios de la tecnología de APH.
La jornada tendrá una orientación práctica, incluyendo una demostración en vivo del funcionamiento de esta tecnología en las instalaciones de ITACYL en Valladolid.
CALENDARIO, HORARIO Y LUGAR DE CELEBRACIÓN:
- Fecha: 8 de octubre de 2026
- Formato: Presencial
- Duración: 1.30 h.
- Horario: De 09:00h a 10:30 h. a.m.
- Lugar: Instalaciones de ITACYL (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León), Ctra. Burgos Km. 119, 47071 Finca Zamadueñas – Valladolid.
¡INSCRÍBETE EN LA JORNADA DE INNOVACIÓN Y DIGITALIZACIÓN SOBRE ALTA PRESIÓN HIDROSTÁTICA!