La jornada organizada por la Cámara de Comercio de Palencia acercó casos reales de digitalización, inteligencia artificial, automatización, trazabilidad y gestión del dato a empresas, profesionales e instituciones
Más de 120 asistentes participaron este miércoles, 10 de junio, en DiAgro Xperience: Tecnología en Vivo, la jornada organizada por la Cámara de Comercio de Palencia en el marco del proyecto DiAgro Palencia 2030, una iniciativa orientada a impulsar la innovación, la transformación digital y la competitividad del tejido agroalimentario e industrial de la provincia.
Celebrado en la Delegación Territorial de la Junta de Castilla y León en Palencia, el encuentro reunió a empresas agroalimentarias, proveedores tecnológicos, profesionales, emprendedores e instituciones con el objetivo de mostrar cómo la tecnología está ayudando a resolver retos reales a través de aplicaciones prácticas y experiencias ya implantadas en empresas.
La inauguración institucional contó con la participación de Conrado Merino, presidente de la Cámara de Comercio de Palencia; Rosa Cuesta Cófreces, directora general de Política Económica y Competitividad de la Junta de Castilla y León; y José Antonio Rubio Mielgo, delegado territorial de la Junta de Castilla y León en Palencia. La jornada fue presentada por Alejandro Pedrosa, director general del portal de empleo Jobfie y responsable de la plataforma DiAgro Emplea.
Durante su intervención, Conrado Merino destacó el trabajo que la Cámara de Comercio de Palencia viene desarrollando a través del proyecto DiAgro Palencia 2030 para impulsar la transformación digital de las empresas del territorio. En este sentido, recordó que ya se ha trabajado directamente con más de 1.000 empresas para identificar necesidades, acercar herramientas innovadoras y acompañar procesos de digitalización orientados a mejorar su competitividad y capacidad de adaptación.
Por su parte, Rosa Cuesta puso el foco en uno de los grandes desafíos actuales del sector agroalimentario: la gestión del talento. Durante su intervención destacó la importancia de seguir impulsando iniciativas que faciliten la conexión entre empresas y profesionales, haciendo referencia a DiAgro Emplea, la plataforma especializada en empleo impulsada dentro del proyecto DiAgro Palencia 2030 para dar respuesta a las necesidades de captación y gestión del talento en el sector agroalimentario y actividades vinculadas.
José Antonio Rubio Mielgo subrayó la importancia de continuar reforzando el papel de Palencia como referente agroalimentario y destacó el valor de la colaboración entre empresas, instituciones y proveedores tecnológicos para seguir avanzando en innovación y competitividad.

Ocho experiencias en vivo para mostrar soluciones reales
Uno de los ejes centrales de la jornada fueron las Experiencias en Vivo, ocho sesiones prácticas en las que empresas tecnológicas y empresas usuarias compartieron casos reales de implantación tecnológica y transformación digital.
Los asistentes pudieron conocer aplicaciones relacionadas con los gemelos digitales para simular procesos industriales antes de realizar inversiones, el uso de drones y sistemas de captura inteligente de datos en explotaciones agrícolas, la implantación de sistemas ERP para mejorar la gestión empresarial, la digitalización de procesos productivos en pequeñas empresas agroalimentarias, el aprovechamiento del dato mediante inteligencia artificial, la trazabilidad avanzada mediante blockchain, la monitorización industrial en tiempo real y las nuevas soluciones de logística inteligente.
En estas experiencias participaron Teicon Ingeniería; Bodegas Señorío de Valdesneros y PalDron; Odoo; Quesos LaVega e ITCL Centro Tecnológico; Prosol; Vinok; Galletas Gullón y Mapex; y Palfruit junto a Alsis IoT Industrial, mostrando casos reales de implantación tecnológica y los resultados obtenidos en ámbitos como la simulación industrial mediante gemelos digitales, la captura inteligente de datos, la digitalización empresarial, la inteligencia artificial, la trazabilidad avanzada, la monitorización de procesos y la logística inteligente.
Tecnología en funcionamiento en la Zona Demo Xperience
La jornada se completó con la Zona Demo Xperience, un espacio diseñado para que los asistentes pudieran conocer tecnologías en funcionamiento, resolver dudas directamente con proveedores especializados y descubrir soluciones aplicadas a distintos ámbitos de la actividad empresarial.
La zona reunió a 15 proveedores tecnológicos especializados, que mostraron herramientas y soluciones vinculadas a la automatización industrial, la inteligencia artificial, la digitalización de procesos, la gestión empresarial, la monitorización de operaciones, la conectividad industrial, la logística avanzada y el análisis de datos.
Alsis IoT Industrial, Icon Multimedia, ITCL Centro Tecnológico, Keyland, Mapex, MIS Informáticos, Odoo, PalDron, POLEA Lab, Rely, Synersight, Téciman Ingeniería, Teicon Digital Factory, Velentia y Your ProdOK compartieron durante toda la mañana sus tecnologías y casos de aplicación, manteniendo encuentros con empresas interesadas en avanzar en sus procesos de innovación y transformación digital.
Además, durante toda la mañana se desarrollaron espacios de networking que favorecieron el intercambio de experiencias, la creación de contactos y la generación de nuevas oportunidades de colaboración entre empresas, proveedores tecnológicos y profesionales asistentes.
La Cámara de Comercio de Palencia habilitó también el espacio Conecta Xperience, un punto de encuentro destinado a la realización de entrevistas y generación de contenidos en torno a la innovación y la transformación digital. Durante la jornada participaron en este espacio empresas como Bodegas Señorío de Valdesneros, Teicon Ingeniería, Palfruit, Galletas Gullón y Prosol, que compartieron su experiencia en materia de digitalización, competitividad e incorporación de nuevas tecnologías a sus procesos.
La jornada incluyó también un Café Xperience, concebido como un espacio informal de encuentro y conversación que permitió seguir compartiendo experiencias y generar nuevas conexiones entre los participantes.
Con iniciativas como DiAgro Xperience, la Cámara de Comercio de Palencia refuerza su compromiso con la innovación, la digitalización y la competitividad empresarial, acercando la tecnología a las empresas a través de experiencias reales y mostrando su impacto directo sobre los procesos productivos, la toma de decisiones y el desarrollo del talento.
DiAgro Xperience forma parte del proyecto DiAgro Palencia 2030, impulsado por la Cámara de Comercio de Palencia y financiado por la Junta de Castilla y León a través de la Consejería de Economía y Hacienda.
